時は、
麺カルチャー
ダイバーシティー時代
この麺がうまい、
あの麺は微妙だ、と
様々な評価が繰り返される
世の中へ
すべての麺が
カルチャーとして
愛されるべきであることを伝えたい−−−
この新たな麺は
そんな想いから
誕生した
スーパーハードなUDON
山梨は富士吉田のローカル麺文化・
「吉田のおうどん」への深いリスペクトから生まれた、
新たなうどんカルチャー。
それがウドンドである。
一口麺を噛めば、その圧倒的な硬さに驚き、
噛めば噛むほど、小麦の味に魅了される。
それはまるで、小麦の旨味のビッグバン。
あなたの中のうどん概念が、きっと覆る。
大食漢の空腹だってものともしない、
このパワーフード。
まずは３回食べてみてほしい。
アレンジで無限に拡がる、ウドンドの愉しみ方
好きな調味料を使って、あなただけのオリジナル・ウドンドを開発して欲しい。
そんな想いから、ウドンドは、お店への調味料や缶詰などの持ち込みを
自由にしていただいています。ここに挙げているアレンジはほんの一例。
お持ち帰りはもちろん、お店でもお好みの味を思う存分追求してみてください。
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HOW TO ORDER ?
うどんの
茹で時間は？
うどんの
茹で時間は？
２分だ！
２分だ！
だからこそ、
そこには数々の
ルールが存在する−−−
ここは
完全セルフの
うどん店−−−
どうか皆様、
何卒ご協力を
よろしくお願い
いたします−−−
湯切りは
釜の上で
火傷に注意
オネガイシマス
ー 惑星ウドンド法 ー
一、麺の固定観念を解き文化や多様性を楽しむ
二、麺の硬さ調整（茹で時間）は好みで遊ぶ
三、美しい作法と心づかいを大切にする
四、調理環境はサービスであり作成は自己責任にて
五、麺の持ち込み厳禁（アレルギー物質など傷害罪）
六、金銭及び食材の略奪禁止
七、火傷に注意
八、惑星ウドンド法を犯した者は惑星追放ならびに・・・
※惑星のウドンドは完全セルフのお店なので、何卒ご協力をお願いいたします。
惑星のウドンドは宇宙ではなく
OSAKA JAPANにて食していただけます。
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